안녕하세요. 유해브입니다.
오늘은 일산에 위치한 모임 하기 좋은 퓨전 한식당 '더비스트로 조선'을 소개해드리려고 합니다!
기념일이라 짝꿍이 예약해놓은 식당이었어요.
몰랐는데 김포한강점도 있더라구요.
<더비스트로 조선>
주소 : 경기 고양시 일산서구 탄중로101번길 41 더 비스트로 조선
영업시간 : 11:00 - 21:30
tel : 0507-1436-9904
예약, 주차, 포장, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분, 단체이용가능, 배달
가게외관/내부
식당 앞에 주차장이 있는데 옆에 식당들과 같이 쓰는 거 같았어요.
주차할 수 있는 공간이 꽤 많은데도 일요일 저녁때라 그런지 거의 꽉 차있었어요.
가게 외관이에요. 간판도 퓨전느낌 나네요.
네이버엔 오후 9시 반까지라고 돼있는데 오후 10시까지네요!
3시부터 5시까지 브레이크타임이고 주말, 공휴일엔 브레이크 타임이 없어요!
식당 내부는 넓고 전통적인 분위기도 나서 모임 하기 좋을 거 같다는 생각이 들었어요.
다른 테이블도 다 가족 단위로 온 손님들이었답니다.
접시와 휴지는 세팅되어 있었고 수저는 테이블 위에 수저통에서 꺼냈어요.
메뉴판
원래는 기념일이라 스페셜 세트를 먹으려고 했는데 짝꿍도 저도 굴을 못 먹어서 못시켰어요..ㅠㅠ
굴만 대체할 수 있는 메뉴가 따로 있으면 좋을 거 같긴 하네요.
대신에 그냥 세트메뉴도 있더라구요.
저희는 디너 B 세트로 주문했어요.
샐러드는 사과드레싱&생연어, 파스타는 해산물 미나리로제, 수비드 스테이크는 안심으로 변경했어요.
메뉴가 정말 다양하지 않나요?
양식이지만 미나리, 마늘, 불고기, 한우사골 등 한국적인 재료를 조합하여
특색 있는 퓨전요리를 맛볼 수 있는 식당이에요.
또 다른 스페셜 요리도 있고..다 맛보고 싶지만 메뉴가 너무 많네요!
와인도 스파클링, 화이트, 레드 종류별로 있어요.
디저트도 있었다는 건 지금 봤네요.
한국술도 여러 종류 있어요! 마셔보고 싶었지만 차를 타고 와서 아쉽게도 못 마셨네요.
재료만 보면 양식인 줄 모르겠네요!ㅋㅋ
에피타이저로 조그만 가래떡이 나와요!
살짝 구워서 따뜻하고 겉은 바삭한데 속은 말랑말랑하답니다. 퓨전식당답게
와우우...생연어 샐러드 시키면 연어가 엄청 적을 때도 있는데 여기는 진짜 연어가 많았어요!
통통한 생연어와 사과드레싱, 샐러드의 조합이 입맛 돋우기 너무 좋았어요. 샐러드 강추!
사과드레싱이라 그런지 새콤달콤한 게 맛있더라구요.
양도 진짜 푸짐했어요!
곧이어 해산물 미나리 로제 파스타가 나왔어요.
저는 향긋한 미나리 향도 너무 좋아하고 로제도 좋아해서
이 파스타도 입맛에 딱 맞더라구요.
파스타와 미나리가 잘 어울릴 줄 몰랐어요!
저희는 단무지나 피클 등도 많이 먹는 편인데 애초에 많이 담아 주셔서 리필할 필요가 없었어요.ㅋㅋ
오이, 무, 양배추 등 다양하게 들어있는데 시원하게 입가심하기 좋았어요.
드디어 수비드 한돈 안심 스테이크가 나왔어요.
저희가 느리게 먹는 편인데도 샐러드와 파스타를 거의 다 먹었을 때쯤 스테이크가 나오더라구요.ㅠㅠ
그래도 비주얼은 합격!
고기와 곁들여 먹을 수 있는 명이나물, 홀그레인 머스타드, 소금, 스테이크 소스도 같이 나와요.
보기 좋은 게 먹기도 좋다고 플레이팅도 정성스럽게 돼있어요.
감자튀김은 평범한 맛이었어요.
스테이크 빛깔이 장난 아니네요.
수비드라 그런지 부드럽고 입에서 살살 녹았어요.ㅠㅠ
퀄리티 최고! 스테이크 너무 맛있었어요!
다 맛있어서 너무 만족스러운 식사였어요.ㅎㅎ
기념일이나 가족끼리 모임 할 때 오기에도 좋은 식당인 거 같아요~!
이상 내돈내산 후기였습니다~!
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