[양천/신월 맛집] 숙성돼지고기 전문점! '서울 꽃삼' 내돈내산 후기

 

 
안녕하세요. 유해브입니다. 
오늘은 양천구 신월동 서서울호수공원 근처 맛집 <서울꽃삼>에 다녀왔어요.
여기 앞을 지나다닐 때마다 항상 사람들이 많아 보여서 궁금했었는데
 최근에 고기가 먹고 싶어서 짝꿍과 함께 방문하게 됐어요.
'서울꽃삼'은 발산에 본점이 있고 신정네거리와 신월에 직영점이 있더라구요.
 
 
 
 <서울꽃삼>
주소 :  서울 양천구 곰달래로 20 1층
영업시간 : 주중 16:00 - 00:30
주말 15:00  - 00:30
tel : 0507-1355-2153
단체 이용 가능, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분, 예약, 포장, 배달, 유아의자

 
 
 

가게 외관

가게 외관

 
 

가게 외관이에요. 주차는 건물에 6대 가능하고 매장 앞 주차는 불가능하다고 해요.
자리가 없다면 근처 구청에서 운영하는 공영주차장이 있어요.
맛집답게 식당 앞에 웨이팅 하는 의자도 준비되어 있네요.
 

 

웻에이징

 
 

서울 꽃삼은 고기를 120시간 이상 웻에이징 숙성 후 6시간 이상 건조 숙성한다고 해요.
웻에이징이란 고기를 진공 포장한 상태에서 0~5도로 냉장보관하여 숙성시켜 부드럽게 만드는 것이라고 해요.
 
 

 

메뉴판

메뉴판

 
 
밖에서 찍은 메뉴판이에요.  
저희는 꽃삼세트(명란젓 선택)에 물냉면, 공깃밥을 주문했어요.
 
 

고기류, 사이드

 

 
가게 내부에도 메뉴판이 벽에 크게 붙어 있어요.
 

 

주류

 

 
생각보다 주류 종류가 많아서 놀랐어요.
차를 갖고 와서 술은 못 마셨지만 다음에 걸어서 오면 하이볼도 마시고 싶네요!
 
 

맛있게 먹는 법

 

 

서울꽃삼 맛있게 먹는 법도 적혀 있어요.
안데스 소금, 와사비, 갈치속젓, 매콤소스, 콩가루, 홀그레인 등 찍어 먹을 게 많아서 골라먹는 재미가 있어요.ㅎㅎ
 
 

음식

매콤소스, 콩가루. 안데스 소금, 쌈장, 와사비, 홀그레인, 마늘, 갈치속젓

 
 

 

왼쪽 위에서부터 매콤소스, 콩가루. 안데스 소금, 쌈장, 와사비, 홀그레인, 마늘, 갈치속젓이에요.
찍어 먹을 게 정말 다양하죠? 다른 걸 먹느라 쌈장은 거의 못 먹은 거 같아요.ㅋㅋ

 

파채

 
 

파채도 양념 부족하지 않게 가득 담아주셨고
무엇보다 기다란 파채가 아니라 좀 잘라서 주셔서 먹기 더 편하더라구요.

 

양파절임, 김치

 
 

고깃집에서 빠질 수 없는 양파절임과 김치도 나왔어요. 
김치는 구워 먹으니까 맛있어서 리필 한 번 했어요.ㅎㅎ

 
 

명란젓

 
 

세트 메뉴를 시키면 된장찌개, 명란젓, 음료수 중에 하나를 선택하실 수 있어요.
저희는 명란젓으로 주문했는데 양도 많고 하나도 안 짜서 고기 위에 가득 얹어서 먹어도 맛있더라구요.

 
 

깻잎, 상추

 
 

깻잎과 상추도 상태 괜찮고 가득 담아서 주세요.

 

 

꽃삼겹, 생대패, 꽃목살, 항정살

 

 
꽃삼세트 고기 구성은 꽃삼겹, 생대패, 꽃목살, 항정살, 꽃살 각각 100g씩 500g이 나와요. 
버섯을 좋아해서 버섯양이 조금 아쉽긴 하지만 가지도 나오더라구요.
고깃집에서 가지 구워 먹은 건 처음인데 고소하면서 부드러운 게
배만 안 불렀으면 추가 주문해서 먹고 싶을 정도로 맛있었어요.

 
 

고기 굽기

 
 

김치, 양파 조합

 

 고기판에 볶은 김치와 양파절임, 삼겹살 조합으로 먹어봤어요.
말해 뭐해 너무 맛있고 고기 퀄리티도 좋아요. 너무 맛있다~하면서 허겁지겁 먹었어요.ㅋㅋ

명란젓, 쌈 조합

 

 

명란젓도 고기랑은 처음 싸 먹어보는데 고소하면서 감칠맛 나는 게 맛있더라구요.
짜지 않아서 밥 위에 많이 올려 먹어도 딱 좋았어요.

 

물냉면

 
 

입가심으로 물냉면도 시켜서 남은 고기에 싸서 먹었어요. 
냉면은 평범한 맛이구요!
볶음밥까지 먹고 싶었으나 공깃밥도 먹었고  배가 너무 불러서 여기까지만 먹었어요. 

요즘엔 고깃집도 많이 좋아진 거 같아요.
고기 퀄리티나 다양한 소스, 세트 구성이 알차고 내부도 깔끔해서 만족스러운 첫 방문이었어요.

재방문할 의사도 있답니다.ㅎㅎ

서울에서 맛있는 고깃집을 찾으신다면 '서울꽃삼' 추천드릴게요~
이상 내돈내산 후기였습니다~!