[강서/화곡 맛집] '화곡영양족발' 미니 족발 내돈내산 솔직후기(+주차)

안녕하세요. 유해브입니다.
오늘은 여러 방송에서도 나온 유명한 족발 맛집  <화곡영양족발>을 소개해드릴게요.
홀에서도 먹을 수 있지만 오늘은 미니 족발은 손질이 어려워서 포장해 와서 먹어봤어요.



<화곡영양족발>
주소 : 서울 강서구 초록마을로2길 48 1층 화곡영양족발
영업시간 : 11:10 - 21:30
(매주 월은 포장만)
tel : 0507-1319-7914
단체 이용 가능, 포장

주차

'화곡영양족발'은 화곡본동시장에 위치해 있는 식당이에요.
주차는 시장 근처 볏골공원 공영주차장에 주차하시면 돼요.
시장이랑은 도보 3분 거리고 요금은 30분마다 600원씩 추가돼요.

지하 1층엔 경차, 장애인전용, 여성전용 자리가 많고 자리도 없어서 지하 2층에 주차했어요.
엘리베이터는 없어서 계단으로 올라가야 하고  지하 1층엔 화장실도 있으니까 참고하세요.

온 김에 시장 구경도 하고~

맛집답게 오픈부터 분주하세요. 인기 족발 맛집인 이유가 있네요!

11시 오픈이지만 그전에 가도 주시기도 하세요.
저도 한 10시 50분쯤 샀구요. 주말기준 12시 전후면 미니족발은 금방 다 나가는 거 같더라구요..!
주말에 미니 족발 드시려면 서두르세요!

식신로드, 생생정보통, 6시 내 고향에도 나왔었네요.
신촌 현대백화점에 1년 동안 입점도 했을 만큼 인기 맛집..!

음식

미니족발은 손질이 좀 어려워서 포장해서 먹는 편이에요.
비닐장갑을 끼고 가위로 한꺼번에 다 손질하고 나서 먹으면 훨씬 편해요.
쌈장, 새우젓도 함께 주셨는데 쌈장만 하나 더 주실 수 있냐고 했더니 더 넣어주셨어요.
상추는 제가 직접 산거예요. 미니족발이 계속 먹다 보면 좀 느끼할 수도 있어서 상추랑도 싸서 먹으면 맛있더라구요.

                                      
야들야들한 족발 때깔 보이시나요!!                                          
미니 족발과 그냥 족발의 가장 큰 차이점은 살보단 콜라겐 부분이 훨씬 많고 쫀득쫀득하면서 좀  더 기름진 맛이에요.
콜라겐 부분을 좋아하시는 분들이라면 강추드려요!

먹다 보면 손질 못한 부분이 있을 수도 있으니까 뼈를 씹지 않도록 조심하세요.

이상 내돈내산 후기였습니다~